祁东县2014年黄花锈病暴发原因浅析及控防对策

刘新民，谭国顺，邱腾，陈高意，肖常东

摘要：本文指出了祁东百年难遇的黄花锈病特大暴发4大原因，提出了加强防控药剂研发、加强优良抗性品种选育、加强化学防控正确宣传和引导、加强综合防控技术示范和绿色产品推广应用等四个重要应对措施。

关键词：黄花锈病；特大暴发原因；控防对策

黄花菜又叫金针菜，为百合科萱草属多年生宿根草本植物，其食用部分是含苞未放的花蕾，营养丰富，是我国传统特色蔬菜之一。近年来，祁东黄花菜种植面积达17万亩，成为全国最大的生产基地和原产地大县，由于其病害发生较重，特别是锈病对其产量和品质影响很大，尤其是今年暴发的特大黄花病灾，其损失极其惨重；因此以锈病为主的黄花病害防控已经成为祁东黄花菜种植急需解决的一大难题。为此，笔者对今年黄花菜病害成灾原因与用药情况进行了调研与分析，并提出了相应控防对策。

1  祁东黄花种植概况与特大病害灾情简况

据不完全调查统计，2014年祁东共种植黄花约1.333万hm2，栽培品种60余个，为全国品种最多、面积最大的原产地大县，当家品种有猛子花、冲里花、白花、荆州花和才乔花等，其中猛子花和冲里花为主，占全县种植面积70%以上，猛子花占50%左右。历年黄花菜病害以叶枯病、叶斑病、锈病、炭疽病和秆枯病为主，其中以叶枯病为害最大，而今年暴发的特大黄花病灾，以锈病危害最大，全县黄花菜成灾面积40%以上，均是以锈病危害为主，一般损失产量30%—50%，严重的达70%-90%甚至绝收。

2  目前祁东黄花菜用药基本现状与危害损失比较

2.1  黄花菜用药调查

据2014年7月调查蒋家桥、步云桥和官家嘴3镇13个农户35.26亩黄花菜（猛子花、冲里花和才乔花）用药情况，结果显示：①4个农户（蒋家桥胡坪村3组汪小琳和汪祚节，2组雷南生和雷珍花）按经营商的配方施用了新药“22.5%阿砣”，推介用药3次（时间为4/20、5/5和5/25），实际用药时间为4月初至5月底，户平用药3.5次，最多4次（如汪小琳和雷南生均在4月初用了一次常规药70%或80%代森锰锌+20%或25%三唑酮+多菌灵等，然后用3次阿砣），最小3次（用药时间为清明前至5月27日，同推介的时间相近），亩平用药成本为128元（3.5次*36元+吡虫啉2元），最高144元（128+第一次常规药2桶/亩*8=16元）。②9个农户按传统防治方法施药，用药时间为4月初至6月上，户平用药4.5次，最多6次，最小3次，主要药剂为：杀菌剂有70%或80%代森锰锌、20%或25%三唑酮、福美双.三唑酮、生命素、死落复、多菌灵、烯唑醇等；杀虫剂有吡虫啉、乙酰甲胺磷、蚜螨双杀、水胺硫磷和乐果等；亩用药成本平均为117元（4.5次*26），最高168元（6次*28）。

2.2  病害程度与损失比较

1）从施用了22.5%阿砣的4个农户看：①用药4次的防效比3次好，病害程度也相对轻些。②品种比较上，冲时花损失轻（病害程度1-2级，损失10-30%），猛子花损失重（病害程度4-5级，2/3成灾失收，损失70%—80%）。③土壤类型上，粘土病害轻些，砂壤土重些。④地理位置上，院落周围（含稻田）轻些，山坡山边重些。

2）从施用常规药的9个农户看：情况同施用22.5%阿砣的4个农户相似，用药少于4次的重些，用药4-6次的轻些，但相差不大；冲里花、才乔花病害轻（病害程度1-2级，损失10-30%），而猛子花明显重（病害程度4-5级，2/3以上成灾失收，损失70%—90%），土壤类型则相差不明显。

3）从没有用药的黄花看：才乔花和冲里花病害轻，而猛子花重，如蒋家桥扎岭村山边荒置不要的同一土壤相邻的二种黄花才乔花和猛子花，没有任何防治和管理，才乔花则长势好，很少有病害，相邻的猛子花则100%发病甚至成灾。

3  原因分析

从上述的对比情况看:仅用阿砣3次的黄花病害损失比增加一次常规药的损失大些，但同常规用药4-5次的损失相近，而阿砣3次再加1次常规药或常规药4-6次的丘块仅对冲里花、才乔花等抗病品种和个别丘的猛子花有较好的防效，对大多数猛子花则显示不出防效甚至成灾失收达2/3以上。这说明了病害大发之年，按传统正常的防治次数或方法难以控制黄花菜病害的暴发成灾（锈病为主）；无论新药、旧药，无论防效的高低；目前为止，只能说有好药和高效药，尚没有包治百病的特效药。综合上述情况，分析今年黄花菜大面积成灾的主要原因有以下4个方面：

3.1  天气原因

长期阴雨导致防效差这是最主要的客观原因，由于今年阴雨天气多，从3月底到6月底，共有阴雨天气56d，比去年增加26d，比常年也增加14d，在长期阴雨达3个月的病害流行期间，传统的防治次数（如去年3-5次）无法控制病害的持续性流行，药剂再好（新药3次、常规4-5次）也难以确保长久的防效，何况用药的间隔或施药时间尚不科学（如锈病的药剂防治重点在4月底到5月上中旬，而不少农户提前到4月上中旬甚至3月底清明节前，而此时锈病尚未萌发，所以防治是无效的），何况在防治中有不少农户药后当天遇雨，等于药剂防治是无效的，无疑这样的防治效果难如人意。所以长期阴雨是造成我县今年黄花菜大面积成灾的客观原因。  

3.2  品种原因

从上述的对比情况看，不管新药、旧药，不管防治次数多少，凡是猛子花，大多数出现成灾甚至失收（调查上看，共查13个农户35.26亩黄花菜，成灾20亩，均是猛子花），所以猛子花属易感品种；而才乔花和冲里花即使没有防治，也表现出病害轻，没有发现灾情，如蒋家桥扎岭村山边荒置不要的同一土壤相邻的二种黄花才乔花和猛子花，没有任何防治和管理，猛子花死了，而才乔花则正常浓绿。所以，品种感病是今年黄花菜大面积成效的内在原因。

3.3  防治因素

防治方法不妥是今年黄花菜大面积防效不好的第三大原因，一方面如前所述用药时间不妥，另一方面相当部分丘用药次数不足或药剂不对口，三方面除草剂和杀菌剂的大量施用也是加速黄花菜病害死苗的一个重要原因，如乙草胺，41%草甘磷和三唑酮的超量施用会造成黄花菜药害死苗。

3.4  栽培因素

主要有5个方面：一是地理位置上，院落周围及相当部分稻田发病轻于山坡或旱地，分析主要原因是因为黄花菜锈病孢子随风雨传播的机会是山坡或旱地当向机会多，而院落周围及相当部分稻田则被阻止或通过。二是土壤类型上，粘土黄花菜发病轻于旱壤或砂土，主要因为粘土性能稳定些，吸水吸湿及温湿变化不如旱壤或砂土快。三是肥水管理上，单施化肥如复合肥或氮肥多的发病重，抛荒或废除不管的发病轻，如3个乡镇13户有12户黄花菜均亩用了复混肥40-60kg，前期苗势嫩弱，不如野生的抗病。四是排水沟渠上，不标准或缺乏。五是栽培年限上，3-5a以下的仔苗发病轻，10a以上的老苗发病重，主要原因是3、5a以下的仔苗生长旺盛，有较好的抗病性能。

4  控防对策

基于上述情况,总体上，今年黄花菜病害防治不如人意，目前为止，尚无特效药剂，为此，笔者特提出“加强防控药剂研发、加强优良抗性品种选育、加强化学防控正确宣传、加强综合防控技术试验示范和绿色产品推广应用”的综合控防措施。

4.1  加强防控药剂研发

建议相关厂家和农药经销部门关注黄花菜病害等小宗作物有害生物的防控研发和示范，以确保祁东（1.3万hm2）仍至全国（近7万hm2）黄花菜的高效安全绿色防控。

4.2  强化优良抗性品种选育

建议以中国黄花菜科研基地为核心，采取有性或无性繁殖方式，选育抗病性能优良的黄花品种，并按早中迟熟选育不同时期的高产高抗优质品种。

4.3  强化“预防为主”的综合防控技术和绿色产品示范应用

4.3.1 抓好农业防治

一是因地制宜选择抗病良种；二是加强田间栽培管理，培育健壮植株，增强植株搞病性，主要抓好中耕除草、科学施肥和田间管水，防止发生草害、肥害和水害；三是抓好冬季清园工作，将病叶病枝及杂草带出集中烧毁，并全田园喷施清园剂或石硫合剂，以灭杀病虫基数；四是深挖伏土、冬培客土，黄花菜采收完后，及时割除枯枝枯叶，并深挖一次伏土，做到行间深挖；蔸边浅挖，同时于11-12月每667m2挑施客土（塘泥、河泥、肥泥、砖土等）80-120担，既可防止病害及“毛蔸”，又可增强保暖防冻，提高植株抗病力；五是适期更换老龄黄花菜，凡栽培10a以上、特别是15a以上的老苗，应及时更换新苗。

4.3.2 合理进行化学防治

5月以前主要施好1-2次预防性药剂，如硫悬浮剂、代森锰锌、戊唑醇和生物源杀菌剂等；5月上中旬及中后期主要施好预防和治疗两用性药剂如粉锈宁、腈菌唑、唏.肟菌或戊唑.肟菌或凯润或阿砣等。

4.3.3 大力进行绿色防控和绿色产品示范应用

锈病发生前可选用通过试验证明较好的矿源或植物源杀菌剂如井.腊芽、申嗪霉素、海正寡糖素等，能保护和保进植株健康生长，提高搞病力；发病及中后期主要施好预防和治疗两用性药剂如戊.烯肟菌胺或戊唑.肟菌或凯润或阿砣或海正寡糖素复合剂等，以达快速控制的目的。

4.4  强化化学防控正确引导和推广

根据《中华人民共和国农业技术推广法》和《湖南省植物保护条例》第23条“推广植保新技术、新产品，应当事先通过推广地区试验、示范，证明其具有先进性、适用性和安全性.......并通过专家论证”，否则，按第31条“违反第23条规定，推广未经试验、示范或者未经专家论证的植保新技术、新产品的，由县级以上人民政府农业行政主管部门责令停止违法行为，给农业生产经营者造成损失的，依法承担民事赔偿责任。”因此，各厂家和农药经销部门在推广植保新技术、新产品时应多多与当地植保部门沟通和加强示范合作。坚持先通过植保部门试验、示范，后逐步推广的原则。

   参考文献

        [1]  刘新民，刘安民.祁东黄花菜锈病发生规律与控防对策.植保技术与推广，2002，22（4）；19-20.